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Cusco 125gr

Cusco 125gr – 100 % peruanische Kakaoflocken

Artikelnummer: PK03 Kategorien: ,

Beschreibung

Dieser Kakao wächst biologisch im Dschungel von Cusco. Es handelt sich um die seltene Chuncho-Sorte, die in Peru beheimatet ist. Die Kakaobohnen sind bemerkenswert klein und haben einen zarten, weichen und fruchtigen Geschmack. Der Kakao wird von Hand ausgewählt und minimal verarbeitet, wobei auf jeden Schritt geachtet wird. Der raffinierte Geschmack dieses Kakaos kommt in einem schaumigen Kakaogetränk mit seinen fruchtig-frischen Noten und dem warmen Aroma besonders gut zur Geltung.

Das Wissen über den Kakaoanbau wird von Generation zu Generation weitergegeben. Der Familienbauernhof liegt im Quelloúno-Tal, einem reichen Naturschutzgebiet mit einer großen Artenvielfalt an Bäumen, Pflanzen, Vögeln und Tieren wie dem Blauen Ara, dem Gürteltier, Eichhörnchen und Affen. Es grenzt an geschützte Naturparks und wir sind dankbar, dass der Kakao verantwortungsvoll und im Einklang mit der Natur angebaut wird.

Eine lustige Tatsache ist, dass es kleine Unterschiede innerhalb der Chuncho-Sorte gibt und dass diese Kakaobohnen vor Ort als „Señoritas“ bekannt sind. Sie sind noch kleiner als andere Chuncho-Kakaosorten. Diese Sorten wurden erstmals vor langer Zeit vom Volk der Machiguenga in Peru angebaut.

Biologisch angebaut in Cusco, Quelloúno-Tal, Peru.
Verkostungsnotizen: fruchtige Säure und keine Bitterstoffe, weicher Nachgeschmack mit warmem Aroma.

Unser Kakao ist 100 % natürlich und rein, ohne Zucker oder Zusatzstoffe.
Wussten Sie, dass reiner Kakao neurokognitive Wirkungen hat?

Das Trinken dieses Kakaos gibt uns ein warmes Gefühl im Inneren mit einer sanften, herzerwärmenden Wirkung. Es hilft uns, im Moment präsent zu sein und auf freundliche und sanfte Weise mit uns selbst und anderen in Kontakt zu treten.

Ideen zum Genießen:
– dickeres 100 % reines Getränk, zum Beispiel 20 g Kakao + 80 ml heißes Wasser.
– Ersetzen Sie Ihren Kaffee durch diesen raffinierten Kakaogeschmack.
– mit Maca-Pulver oder Gewürzen wie Zimt und Cayennepfeffer.
– Zeremonielle Qualität mit sanft herzöffnender Wirkung.
– toll kombinierbar mit Arbeit für Konzentration und Kreativität.
– Das beste Schaumergebnis erzielen Sie, wenn Sie es 10 Sekunden lang mit einem Schäumer, Mixer oder Shaker mixen.

100 % reine Kakaoflocken
Hergestellt aus ganzen Kakaobohnen, gemahlen zu einer feinen Paste, die sich leicht in Ihrem Getränk auflöst. Unsere Kakaoflocken sind vergleichbar mit einem Block, aber besonders einfach in der Anwendung: Einfach schöpfen und zu einem schaumigen Getränk verrühren. Stellen Sie sie zu Hause oder bei der Arbeit neben Ihren Kaffee und Tee, um sie jeden Tag zu genießen.

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