Alta Verapaz 125gr – 100 % Guatemala-Kakaoflocken

Beschreibung

Dieser Kakao wächst im Bio-Lebensmittelwald der Finca El Porvenir. Die Mayas haben eine lange Tradition in der Kakaoherstellung, die auch heute noch besteht. Die seltene Criollo-Sorte wird auf dem Bauernhof auf natürliche Weise wieder angebaut.

Der Kakao wird von Hand ausgewählt und auf traditionelle Weise mit über Generationen weitergegebenem Wissen für hochwertige Kakaogetränke zubereitet. Er wurde nur minimal verarbeitet und behält alle gesunden und aktiven Nährstoffe bei, was zu einem hochwertigen zeremoniellen Kakao führt. Mit Liebe, Sorgfalt und Absicht gehandhabt für Kakaogetränke, die sowohl kraftvoll im Geiste als auch in der Wirkung sind.

Die seltene Criollo-Kakaosorte wird auf natürliche Weise aus Samen auf der Farm nachgezogen. Die weißen Kakaosamen werden von Hand ausgewählt, zum Keimen gebracht und, wenn sie stark genug sind, zwischen andere Bäume gepflanzt. Eine Kombination aus Pfropfen und natürlichem Anbau von Kakao aus Samen unterstützt die natürliche Vielfalt. Dieser Kakao ist eine natürliche Mischung aus Criollo und anderen Sorten. Der Geschmack ist weicher und die Wirkung stärker, was bei einem reinen Getränk angenehm ist.

Die auf dem Bauernhof angewandten Methoden der biologischen Agroforstwirtschaft schaffen eine gesunde natürliche Umgebung, in der die Natur gedeiht. Die Vielfalt an Pflanzen und Tieren macht es zu einem wunderschönen Ort und einem Beispiel dafür, wie Lebensmittel angebaut werden können.

Biologisch angebaut in Alta Verapaz, Guatemala.
Verkostungsnotizen: Voller und weicher Geschmack mit einem warmen, nussigen Aroma.

Unser Kakao ist 100 % natürlich und rein, ohne Zucker oder Zusatzstoffe.
Wussten Sie, dass reiner Kakao neurokognitive Wirkungen hat?

Ideen zum Genießen:
– 100 % reines Getränk.
– hochwertiger Zeremonienkakao.
– mit Gewürzen wie Kardamom, Zimt und Chili.
– toll kombinierbar mit Arbeit für Konzentration und Kreativität.
– Erzielen Sie das beste Schaumergebnis, indem Sie es 10 Sekunden lang mit einer Pfeife, einem Mixer oder einem Shaker mischen.

100 % reine Kakaoflocken
Hergestellt aus ganzen Kakaobohnen, geschält und zu einer feinen Paste gemahlen, die sich leicht in Ihrem Getränk auflöst. Unsere Kakaoflocken sind vergleichbar mit einem Block, aber besonders einfach in der Anwendung: Schaufeln und zu einem schaumigen Kakao vermischen. Stellen Sie sie zu Hause oder im Büro neben Ihren Kaffee und Tee, um sie jeden Tag zu genießen.